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Jamón ibérico de bellota 100% La Joya

€399,00

Oferta Agotado

Impuestos incluidos.

Peso 7.5-8.5 kg 8.5-9 kg

Cantidad

Un Jamón de Bellota 100% Ibérico con Tradición Artesanal

El Jamón Ibérico de Bellota 100% La Joya es una pieza exclusiva, elaborada a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas del Valle de los Pedroches. Su curación artesanal y prolongada le otorga un sabor excepcional, lleno de matices que deleitan los paladares más exigentes.

Características Destacadas:

Raza: 100% ibérico puro
Origen: Dehesas del Valle de los Pedroches
Alimentación: Bellotas y pastos naturales
Curación: Más de 36 meses en secaderos naturales
Sabor: Intenso, equilibrado y con notas dulces y persistentes
Textura: Jugosa y con infiltración de grasa que realza su untuosidad

Beneficios y Sabor Excepcional

El Jamón La Joya se distingue por su proceso de curación lenta y natural, que potencia sus aromas y matices inconfundibles.

Saludable y Natural: Rico en ácidos grasos oleicos beneficiosos para el corazón.
Reconocido por su calidad: Elaborado bajo estrictos controles de producción.
Maridaje Perfecto: Combina idealmente con vinos tintos de crianza, cavas brut nature o manzanillas.

Presentación y Formatos Disponibles

Pieza entera: Disponible en pesos entre 7 y 9 kg, con presentación elegante.
Deshuesado: Perfecto para facilitar el corte y conservación.
Loncheado a cuchillo o máquina: Envasado al vacío para preservar su frescura.

Conservación y Consumo

Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Después de iniciar el consumo: Cubrir la superficie con film transparente o con su propia grasa para preservar el sabor.
Consumo óptimo: Servir en finas lonchas a temperatura ambiente para disfrutar de su máxima expresión.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Qué diferencia al Jamón La Joya de otros jamones ibéricos?

Su proceso de curación de más de 36 meses y su origen en cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas le confieren un sabor y calidad inigualables.

¿Cuánto tiempo puede conservarse?

Si está sin abrir, se puede conservar durante meses en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en un plazo de 3 a 4 semanas.