Queso en aceite fuerte

Este queso ( Quesos romero ) de elaboración 100% artesanal destaca por su sabor equilibrado y su textura cremosa. Elaborado principalmente con leche de oveja y un toque sutil de leche de cabra, ofrece una experiencia gustativa única. Su curación, entre 5 meses y 1 año, le aporta un carácter refinado sin perder su cremosidad.

Nota de Cata

Sabor: Equilibrado, con notas lácticas y un ligero toque caprino.
Textura: Cremosa y fundente en boca, con la firmeza justa para un corte perfecto.
Curación: Entre 5 meses y 1 año.
Color: Marfil con vetas doradas, reflejo de su curado artesanal.

Características del Producto

Tipo: Queso artesano.
Leche: Oveja con un sutil toque de cabra.
Elaboración: 100% artesanal.
Curación: 5 meses – 1 año.
Peso: 2,3 – 2,8 kg ⚖
Textura: Cremosa y untuosa.
Alergenos: Sin gluten.

Ideal para Disfrutar con:

 Vinos tintos con cuerpo. 
 Embutidos ibéricos. 
Pan rústico y picos artesanos.