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Queso viejo manchego DOP de oveja

Queso viejo manchego DOP de oveja

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Precio habitual €77,50
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Sobre este producto

Características principales

Peso: 3 kg aprox

Leche: pasteurizada de oveja manchega 

Curación: prolongada, que supera los 12 meses.

Textura: firme, compacta y ligeramente quebradiza.

Sabor: intenso, con notas tostadas y un final persistente.

Aroma: profundo y equilibrado, con matices lácteos y de frutos secos.

Formato: pieza entera o cuña.

El sabor más auténtico de La Mancha

El Queso Manchego Viejo D.O.P. “Monteño” es una joya de la tradición quesera española. Elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de oveja manchega, este queso destaca por su textura firme, su aroma intenso y su sabor profundo, propio de los mejores quesos curados de larga maduración.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)

Certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Manchego, este queso garantiza su autenticidad, origen y método de elaboración conforme a la tradición de Castilla-La Mancha. Cada pieza es un homenaje a la tierra, al tiempo y al saber hacer de los maestros queseros manchegos.

Conservación y consumo

Mantener refrigerado entre 4 °C y 8 °C.

Sacar del frío 30 minutos antes de consumir para potenciar su aroma y sabor.

Ideal para acompañar con vino tinto crianza o con un fino manchego.

Por qué elegir el Queso Manchego Viejo Monteño

El Queso Monteño D.O.P. representa la esencia de los quesos manchegos más selectos: tradición, calidad y carácter. Perfecto para tablas de quesos, maridajes o como regalo gourmet, este queso convierte cualquier ocasión en una experiencia única.

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Queso viejo manchego DOP de oveja

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expertos en jamones ibericos

Expertos en Ibéricos

En Sensaciones Gourmet retomamos la tradición familiar que comenzó en 1940 con los ibéricos. Somos una de las tiendas de jamón ibérico más recomendadas por expertos en gastronomía española. Facilitamos al máximo todo lo que necesita el cliente: productos seleccionados directamente de productores de confianza, regalos gourmet, autocatering para eventos, servicio de cortador de jamón en Madrid, envíos a toda España, devolución garantizada y atención personalizada en cada pedido.

  • Calidad y origen garantizados

  • Para disfrutar o regalar

  • Pagos Seguros

  • Directamente de las bodegas

FAQs

Preguntas Frecuentes

¿Por qué Sensaciones Gourmet?

Porque llevamos muchos años seleccionando los mejores ibéricos y productos gourmet de España, y solo ponemos en tu caja lo que nosotros mismos elegiríamos para nuestra mesa.

No somos un gran almacén. Somos un equipo pequeño que conoce cada producto que vende, que te atiende personalmente cuando tienes una duda y que cuida cada pedido como si fuera el único del día.

Porque creemos que los buenos productos merecen llegar bien, a tiempo y con el cuidado que se merecen. Y porque nuestro objetivo no es solo que compres, sino que lo disfrutes.

Más de 5.000 clientes satisfechos ya confían en nosotros. Ahora te toca a ti.

¿Los productos son 100 % españoles?

Sí. Todos nuestros jamones, embutidos, quesos y lotes provienen de productores españoles.

¿Cómo sé qué producto es el adecuado para mí?

Con tantas opciones puede ser difícil elegir, y lo entendemos. Por eso estamos aquí. Si tienes dudas sobre qué jamón, embutido o caja regalo se adapta mejor a lo que buscas, escríbenos por WhatsApp, email o llámanos y te asesoramos nosotros personalmente. Llevamos muchos en el sector y conocemos cada producto que vendemos. Te ayudamos a acertar siempre.

¿Puedo pedir el jamón o el producto en el formato que necesito?

Sí, absolutamente. Sabemos que cada cliente tiene sus propias necesidades y queremos adaptarnos a ellas. Si necesitas el jamón entero con hueso, loncheado, en tacos, o cualquier otro formato, solo tienes que pedírnoslo. Lo mismo aplica para el resto de productos. Escríbenos antes de hacer tu pedido y nos encargamos de prepararlo exactamente como lo necesitas. Nuestro objetivo es que recibas lo que buscas, en el formato que mejor te venga.

¿Cómo conservo los productos una vez recibidos?

Depende del formato en el que hayas recibido el producto. Los embutidos y jamones envasados al vacío se conservan perfectamente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de nevera, hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abiertos, te recomendamos consumirlos en un plazo de 3 a 5 días y conservarlos en nevera bien cerrados o cubiertos con papel film.

Si has recibido una pieza entera de jamón, consérvala en un lugar fresco, seco y con buena ventilación, alejada de la luz directa. Cúbrela con su propia grasa o con un paño de algodón tras cada corte para que no se reseque. Evita la nevera en piezas enteras, el frío reseca la carne y altera el sabor.

Si tienes cualquier duda sobre cómo conservar un producto específico, escríbenos y te lo explicamos nosotros.

¿Puedo incluir una nota personalizada si es para regalo?

¡Claro! En el checkout puedes dejar tu mensaje y nosotros lo incluimos en una tarjeta elegante sin coste adicional.

¿Cuánto tarda el envío?

De 24 a 72 horas laborables, dependiendo del destino y producto.

¿Se pueden hacer pedidos grandes para eventos o empresas?

Sí. Ofrecemos opciones personalizadas para regalos de empresa, eventos o cestas navideñas. Escríbenos y te asesoramos.