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Vino finca Resalso

Vino finca Resalso

 4.8/5 (37 Reseñas)
Precio habitual €11,50
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Sobre este producto

Emilio Moro Finca Resalso 2024 – Ribera del Duero

El origen de una historia legendaria

Finca Resalso toma su nombre del viñedo histórico plantado en 1932, el mismo año en que nació Emilio Moro, segunda generación y pilar fundamental de la bodega.
Este vino representa el inicio de una nueva etapa en la Ribera del Duero, ya que en 1994 se convirtió en el primer vino joven de la denominación en incorporar barrica, marcando un antes y un después en la zona.

Elaboración

Finca Resalso se elabora a partir de uvas Tempranillo procedentes de viñedos jóvenes, buscando frescura, expresión frutal y equilibrio.

  • Fermentación alcohólica:
    Aproximadamente 12 días de maceración con hollejos para extraer color y aromas.

  • Fermentación maloláctica:
    Durante 30 días en depósitos de acero inoxidable, aportando suavidad y redondez al vino.

El resultado es un vino joven con carácter, moderno y muy fácil de disfrutar.

Notas de cata

 Visual

Color rojo cereza picota con ribetes violáceos, limpio y brillante.

Olfativa

Nariz intensa y expresiva, dominada por aromas de frutos rojos y negros como mora, arándano y grosella, con notas limpias y frescas.

 Gustativa

En boca es equilibrado y agradable, con un tanino pulido y redondo. Su postgusto es fresco y persistente, invitando a seguir bebiendo.

Ficha técnica

  • Variedad: Tempranillo

  • Añada: 2024

  • Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero

  • Zona: Pesquera de Duero

  • Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable

Reconocimientos

  • 🏅 91/100 – Wine Enthusiast

  • 🏅 91/100 – James Suckling

Un vino joven con alma Ribera

Emilio Moro Finca Resalso es ideal para quienes buscan un vino joven, expresivo y con personalidad, perfecto para acompañar ibéricos, quesos curados, carnes a la parrilla o simplemente para disfrutar en buena compañía.

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Vino finca Resalso

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expertos en jamones ibericos

Expertos en Ibéricos

En Sensaciones Gourmet retomamos la tradición familiar que comenzó en 1940 con los ibéricos. Somos una de las tiendas de jamón ibérico más recomendadas por expertos en gastronomía española. Facilitamos al máximo todo lo que necesita el cliente: productos seleccionados directamente de productores de confianza, regalos gourmet, autocatering para eventos, servicio de cortador de jamón en Madrid, envíos a toda España, devolución garantizada y atención personalizada en cada pedido.

  • Calidad y origen garantizados

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  • Directamente de las bodegas

FAQs

Preguntas Frecuentes

¿Por qué Sensaciones Gourmet?

Porque llevamos muchos años seleccionando los mejores ibéricos y productos gourmet de España, y solo ponemos en tu caja lo que nosotros mismos elegiríamos para nuestra mesa.

No somos un gran almacén. Somos un equipo pequeño que conoce cada producto que vende, que te atiende personalmente cuando tienes una duda y que cuida cada pedido como si fuera el único del día.

Porque creemos que los buenos productos merecen llegar bien, a tiempo y con el cuidado que se merecen. Y porque nuestro objetivo no es solo que compres, sino que lo disfrutes.

Más de 5.000 clientes satisfechos ya confían en nosotros. Ahora te toca a ti.

¿Los productos son 100 % españoles?

Sí. Todos nuestros jamones, embutidos, quesos y lotes provienen de productores españoles.

¿Cómo sé qué producto es el adecuado para mí?

Con tantas opciones puede ser difícil elegir, y lo entendemos. Por eso estamos aquí. Si tienes dudas sobre qué jamón, embutido o caja regalo se adapta mejor a lo que buscas, escríbenos por WhatsApp, email o llámanos y te asesoramos nosotros personalmente. Llevamos muchos en el sector y conocemos cada producto que vendemos. Te ayudamos a acertar siempre.

¿Puedo pedir el jamón o el producto en el formato que necesito?

Sí, absolutamente. Sabemos que cada cliente tiene sus propias necesidades y queremos adaptarnos a ellas. Si necesitas el jamón entero con hueso, loncheado, en tacos, o cualquier otro formato, solo tienes que pedírnoslo. Lo mismo aplica para el resto de productos. Escríbenos antes de hacer tu pedido y nos encargamos de prepararlo exactamente como lo necesitas. Nuestro objetivo es que recibas lo que buscas, en el formato que mejor te venga.

¿Cómo conservo los productos una vez recibidos?

Depende del formato en el que hayas recibido el producto. Los embutidos y jamones envasados al vacío se conservan perfectamente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de nevera, hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abiertos, te recomendamos consumirlos en un plazo de 3 a 5 días y conservarlos en nevera bien cerrados o cubiertos con papel film.

Si has recibido una pieza entera de jamón, consérvala en un lugar fresco, seco y con buena ventilación, alejada de la luz directa. Cúbrela con su propia grasa o con un paño de algodón tras cada corte para que no se reseque. Evita la nevera en piezas enteras, el frío reseca la carne y altera el sabor.

Si tienes cualquier duda sobre cómo conservar un producto específico, escríbenos y te lo explicamos nosotros.

¿Puedo incluir una nota personalizada si es para regalo?

¡Claro! En el checkout puedes dejar tu mensaje y nosotros lo incluimos en una tarjeta elegante sin coste adicional.

¿Cuánto tarda el envío?

De 24 a 72 horas laborables, dependiendo del destino y producto.

¿Se pueden hacer pedidos grandes para eventos o empresas?

Sí. Ofrecemos opciones personalizadas para regalos de empresa, eventos o cestas navideñas. Escríbenos y te asesoramos.