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Caviar Oscietra del Tíbet

Caviar Oscietra del Tíbet
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Precio habitual €85,00
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Sobre Caviar Oscietra del Tíbet

Caviar Oscietra del Tíbet: del mar Caspio a tu mesa

El caviar Oscietra del Tíbet procede del esturión Acipenser gueldenstaedtii, originario del mar Caspio. Una especie que necesita hasta 10 años para alcanzar su madurez y dar lugar a una hueva de más de 3,0 mm, firme, con brillo esmaltado y un color que va del marrón oscuro al perlado dorado. En boca, cremoso con delicadas notas a nuez y un fondo salino perfectamente equilibrado. Enlatado en fresco y sin pasteurizar para conservar intacto todo su carácter.

Por qué este caviar y no otro

  • Especie Acipenser gueldenstaedtii: uno de los caviares más reconocidos y deseados del mundo.
  • Hasta 10 años de maduración: complejidad aromática que no se puede acelerar.
  • Certificado CITES: legal, sostenible y trazable.
  • Hueva superior a 3,0 mm, del marrón oscuro al perlado dorado, con sabor cremoso y notas a nuez.

Características

Especie Acipenser gueldenstaedtii (Oscietra)
Origen Mar Caspio
Maduración Hasta 10 años
Diámetro de la hueva Superior a 3,0 mm
Sabor Cremoso, notas a nuez, fondo salino equilibrado
Enlatado En fresco, sin pasteurizar
Conservación Refrigerado a 4 °C
Formatos 30 g, 50 g, 100 g, 250 g y 500 g

Cómo disfrutarlo

Saca la lata del frío 5 minutos antes de servir. Siempre con cuchara de nácar, cristal o plástico, nunca de metal. Solo, sobre blinis, tostadas finas o patata asada. Con champán o vodka frío para una experiencia completa. Calcula 10-15 g por persona como aperitivo.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia del Imperial y del Beluga? El Oscietra es el más complejo, con notas a nuez; el Imperial es más cremoso e intenso, y el Beluga Kaluga el más suave y exclusivo. Lo explicamos en detalle en la comparativa de Oscietra, Beluga e Imperial.

¿Es buen regalo de empresa? Sí, es la elección más equilibrada para clientes importantes: calidad reconocible sin llegar al precio del Beluga. Mira nuestra guía de caviar como regalo de Navidad.

¿Cómo se conserva? Sin abrir, en la parte más fría de la nevera (0 a 4 °C). Una vez abierta, consume la lata en 2-3 días. Nunca lo congeles.

Descubre toda nuestra selección en la colección de caviar del Tíbet.

Seleccionado con conocimiento y cariño. Envío en frío en 24-48 h a toda la península. Si no lo pondría en nuestra mesa, no llega a la tuya.

Cantidad
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Dudas sobre tu compra

¿Por qué Sensaciones Gourmet?

Porque llevamos muchos años seleccionando los mejores ibéricos y productos gourmet de España, y solo ponemos en tu caja lo que nosotros mismos elegiríamos para nuestra mesa.

No somos un gran almacén. Somos un equipo pequeño que conoce cada producto que vende, que te atiende personalmente cuando tienes una duda y que cuida cada pedido como si fuera el único del día.

Porque creemos que los buenos productos merecen llegar bien, a tiempo y con el cuidado que se merecen. Y porque nuestro objetivo no es solo que compres, sino que lo disfrutes.

Más de 5.000 clientes satisfechos ya confían en nosotros. Ahora te toca a ti.

¿Los productos son 100 % españoles?

Sí. Todos nuestros jamones, embutidos, quesos y lotes provienen de productores españoles.

¿Cómo sé qué producto es el adecuado para mí?

Con tantas opciones puede ser difícil elegir, y lo entendemos. Por eso estamos aquí. Si tienes dudas sobre qué jamón, embutido o caja regalo se adapta mejor a lo que buscas, escríbenos por WhatsApp, email o llámanos y te asesoramos nosotros personalmente. Llevamos muchos en el sector y conocemos cada producto que vendemos. Te ayudamos a acertar siempre.

¿Puedo pedir el jamón o el producto en el formato que necesito?

Sí, absolutamente. Sabemos que cada cliente tiene sus propias necesidades y queremos adaptarnos a ellas. Si necesitas el jamón entero con hueso, loncheado, en tacos, o cualquier otro formato, solo tienes que pedírnoslo. Lo mismo aplica para el resto de productos. Escríbenos antes de hacer tu pedido y nos encargamos de prepararlo exactamente como lo necesitas. Nuestro objetivo es que recibas lo que buscas, en el formato que mejor te venga.

¿Cómo conservo los productos una vez recibidos?

Depende del formato en el que hayas recibido el producto. Los embutidos y jamones envasados al vacío se conservan perfectamente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de nevera, hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abiertos, te recomendamos consumirlos en un plazo de 3 a 5 días y conservarlos en nevera bien cerrados o cubiertos con papel film.

Si has recibido una pieza entera de jamón, consérvala en un lugar fresco, seco y con buena ventilación, alejada de la luz directa. Cúbrela con su propia grasa o con un paño de algodón tras cada corte para que no se reseque. Evita la nevera en piezas enteras, el frío reseca la carne y altera el sabor.

Si tienes cualquier duda sobre cómo conservar un producto específico, escríbenos y te lo explicamos nosotros.

¿Puedo incluir una nota personalizada si es para regalo?

¡Claro! En el checkout puedes dejar tu mensaje y nosotros lo incluimos en una tarjeta elegante sin coste adicional.

¿Cuánto tarda el envío?

De 24 a 72 horas laborables, dependiendo del destino y producto.

¿Se pueden hacer pedidos grandes para eventos o empresas?

Sí. Ofrecemos opciones personalizadas para regalos de empresa, eventos o cestas navideñas. Escríbenos y te asesoramos.

expertos en jamones ibericos

Expertos en Ibéricos

En Sensaciones Gourmet retomamos la tradición familiar que comenzó en 1940 con los ibéricos. Somos una de las tiendas de jamón ibérico más recomendadas por expertos en gastronomía española. Facilitamos al máximo todo lo que necesita el cliente: productos seleccionados directamente de productores de confianza, regalos gourmet, autocatering para eventos, servicio de cortador de jamón en Madrid, envíos a toda España, devolución garantizada y atención personalizada en cada pedido.