Ir directamente a la información del producto

Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo

Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo
 4.9/5
Precio habitual €195,00
Precio habitual €195,00 Precio de oferta
Oferta Agotado

Sobre Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo

Toda la bellota con DOP Jabugo en un formato más manejable.

La Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo procede de cerdos ibéricos puros alimentados con bellotas, hierbas y raíces naturales en montanera, curada en secaderos y bodegas de la Sierra de Huelva bajo el control de la DOP Jabugo. Con menor tamaño que un jamón pero igual intensidad aromática, es perfecta para disfrutar del auténtico sabor de la bellota en casa sin necesidad de una pieza grande.

Por qué te va a encantar

  • 100% ibérica con DOP Jabugo: garantía oficial de origen, calidad y trazabilidad.
  • Precinto negro: la máxima categoría de la norma del ibérico.
  • Formato manejable: más rápida de consumir y siempre en su punto.
  • Ideal para celebrar: reuniones familiares y regalos gourmet.

Cómo disfrutarlo

Corte muy fino, a temperatura ambiente y sin prisa. Solo, para apreciar toda su intensidad. Con un fino de Jerez o un tinto con crianza.

✅ Seleccionado con conocimiento y cariño
✅ Envío 24-48 h a toda la península
✅ Lo que no pondríamos en nuestra mesa no llega a la tuya

👉 Compra la Paleta Silencio DOP Jabugo online.

Envío gratis a partir de 69€
Devolución gratuita en 14 días
2 Ebooks de regalo: Recetas Saludables y Manual del Ibérico
-- personas están viendo esto ahora mismo
-- unidades vendidas en las últimas 24 horas
Unidades limitadas disponibles

Pídelo ahora y recíbelo entre el - y -.

PAGA DE FORMA SEGURA

  • Visa
  • PayPal
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Mastercard
  • Shop Pay
Ver todos los detalles
Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo
Precio habitual €195,00
Precio habitual €195,00 Precio de oferta
Oferta Agotado

Todo sobre Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo

Ficha Técnica

  • Producto: Paleta de bellota 100% ibérica Silencio, pieza entera con hueso
  • Denominación: DOP Jabugo
  • Precinto: negro (bellota 100% ibérico)
  • Raza: 100% ibérica
  • Alimentación: bellotas, hierbas y raíces naturales en montanera
  • Curación: en secaderos y bodegas de la Sierra de Huelva
  • Envío: 24-48 h a la península, gratis desde 69 €

Más paletas en paleta ibérica.

Cómo cortarlo y conservarlo

Antes de empezarla

Guárdala en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos del calor y de la luz directa. Sin empezar se mantiene perfecta varias semanas.

Cómo empezarla

  • Colócala con la pezuña hacia arriba y empieza por la maza, la parte más ancha y jugosa.
  • La paleta tiene más hueso y la carne más repartida que el jamón: haz lonchas más cortas y sigue el contorno del hueso.
  • Retira solo la corteza de la zona que vayas a cortar.

Cómo conservarla empezada

Cubre el corte con las primeras láminas de grasa que retiraste y un paño de algodón. Nunca film directamente sobre la carne. Empezada, aguanta en su punto unas 2 o 3 semanas.

Cómo servirla

A temperatura ambiente (unos 20-25 °C), recién cortada. Con un fino, una manzanilla o un tinto joven.

Más trucos en cómo conservar el jamón ibérico.

Preguntas Frecuentes de Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Silencio de Jabugo

¿Qué garantiza la DOP Jabugo?

Que es una paleta de bellota 100% ibérica, de cerdos criados en dehesas del suroeste de la península y engordados con bellota en montanera, elaborada y curada en la Sierra de Huelva bajo el control del Consejo Regulador. La DOP Jabugo solo certifica esta categoría.

¿Cómo sé que es auténtica?

Por el precinto negro de la norma del ibérico y por la etiqueta numerada de la DOP Jabugo, que permite seguir la trazabilidad de cada pieza.

¿Qué diferencia hay con el jamón Silencio?

La paleta es la pata delantera: más pequeña, con más hueso y un sabor muy intenso. Si prefieres pieza grande, mira el jamón de bellota 100% ibérico DOP Silencio de Jabugo.

¿Por qué elegir paleta en vez de jamón?

Porque se termina antes y en su punto, cuesta bastante menos y conserva toda la intensidad de la bellota. Es perfecta para casas de dos a cuatro personas.

¿Es buena idea para regalar?

Sí. La enviamos sin precios en el paquete y con tu dedicatoria, y si es para empresa podemos preparar varios envíos a la vez.

  • Calidad y origen garantizados

  • Para disfrutar o regalar

  • Pagos Seguros

  • Directamente de las bodegas

Dudas sobre tu pedido

¿Por qué Sensaciones Gourmet?

Porque llevamos muchos años seleccionando los mejores ibéricos y productos gourmet de España, y solo ponemos en tu caja lo que nosotros mismos elegiríamos para nuestra mesa.

No somos un gran almacén. Somos un equipo pequeño que conoce cada producto que vende, que te atiende personalmente cuando tienes una duda y que cuida cada pedido como si fuera el único del día.

Porque creemos que los buenos productos merecen llegar bien, a tiempo y con el cuidado que se merecen. Y porque nuestro objetivo no es solo que compres, sino que lo disfrutes.

Más de 5.000 clientes satisfechos ya confían en nosotros. Ahora te toca a ti.

¿Los productos son 100 % españoles?

Sí. Todos nuestros jamones, embutidos, quesos y lotes provienen de productores españoles.

¿Cómo sé qué producto es el adecuado para mí?

Con tantas opciones puede ser difícil elegir, y lo entendemos. Por eso estamos aquí. Si tienes dudas sobre qué jamón, embutido o caja regalo se adapta mejor a lo que buscas, escríbenos por WhatsApp, email o llámanos y te asesoramos nosotros personalmente. Llevamos muchos en el sector y conocemos cada producto que vendemos. Te ayudamos a acertar siempre.

¿Puedo pedir el jamón o el producto en el formato que necesito?

Sí, absolutamente. Sabemos que cada cliente tiene sus propias necesidades y queremos adaptarnos a ellas. Si necesitas el jamón entero con hueso, loncheado, en tacos, o cualquier otro formato, solo tienes que pedírnoslo. Lo mismo aplica para el resto de productos. Escríbenos antes de hacer tu pedido y nos encargamos de prepararlo exactamente como lo necesitas. Nuestro objetivo es que recibas lo que buscas, en el formato que mejor te venga.

¿Cómo conservo los productos una vez recibidos?

Depende del formato en el que hayas recibido el producto. Los embutidos y jamones envasados al vacío se conservan perfectamente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de nevera, hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abiertos, te recomendamos consumirlos en un plazo de 3 a 5 días y conservarlos en nevera bien cerrados o cubiertos con papel film.

Si has recibido una pieza entera de jamón, consérvala en un lugar fresco, seco y con buena ventilación, alejada de la luz directa. Cúbrela con su propia grasa o con un paño de algodón tras cada corte para que no se reseque. Evita la nevera en piezas enteras, el frío reseca la carne y altera el sabor.

Si tienes cualquier duda sobre cómo conservar un producto específico, escríbenos y te lo explicamos nosotros.

¿Puedo incluir una nota personalizada si es para regalo?

¡Claro! En el checkout puedes dejar tu mensaje y nosotros lo incluimos en una tarjeta elegante sin coste adicional.

¿Cuánto tarda el envío?

De 24 a 72 horas laborables, dependiendo del destino y producto.

¿Se pueden hacer pedidos grandes para eventos o empresas?

Sí. Ofrecemos opciones personalizadas para regalos de empresa, eventos o cestas navideñas. Escríbenos y te asesoramos.

expertos en jamones ibericos

Expertos en Ibéricos

En Sensaciones Gourmet retomamos la tradición familiar que comenzó en 1940 con los ibéricos. Somos una de las tiendas de jamón ibérico más recomendadas por expertos en gastronomía española. Facilitamos al máximo todo lo que necesita el cliente: productos seleccionados directamente de productores de confianza, regalos gourmet, autocatering para eventos, servicio de cortador de jamón en Madrid, envíos a toda España, devolución garantizada y atención personalizada en cada pedido.