Jamón Ibérico

En Sensaciones Gourmet te ofrecemos una cuidada selección de jamón ibérico, disponible en distintas variedades y formatos para que disfrutes de la experiencia más auténtica. Cada pieza ha sido seleccionada por expertos para asegurar sabor, calidad y un proceso de curación tradicional.

¿Qué es el Jamón Ibérico?

El jamón ibérico es un producto único en el mundo, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en la península. Su infiltración de grasa, lenta maduración y procesos de curación artesanales le otorgan un aroma y sabor inconfundibles. Dentro de esta categoría encontramos distintos tipos según la raza y la alimentación del animal:

• Jamón ibérico de bellota: el más valorado, procedente de cerdos alimentados con bellota en la montanera.

• Jamón ibérico de cebo de campo: combinación de pasto y pienso natural, con un perfil de sabor equilibrado.

• Jamón ibérico de cebo: una opción más accesible, ideal para quienes buscan calidad a buen precio.

Formatos de Jamón Ibérico Disponibles: Entero o Loncheado

El jamón ibérico se presenta en distintos formatos, adaptados a cada ocasión:

• Jamón Ibérico Entero → la experiencia tradicional, con piezas de 7 a 9 kg, perfectas para disfrutar en familia o eventos.

• Jamón Ibérico Loncheado → sobres al vacío, listos para abrir y consumir en cualquier momento. Ideal para regalar o compartir.

• Paleta Ibérica → de menor tamaño que el jamón, más económica y con un sabor intenso gracias a su mayor proporción de grasa.

👉 Si buscas una pieza completa entra en nuestra sección de Jamón Ibérico Entero.
👉 Para comodidad y consumo rápido, descubre el Jamón Ibérico Loncheado.
👉 Si prefieres un formato más pequeño, explora nuestras Paletas Ibéricas.

Orígenes y Denominaciones de Origen del Jamón Ibérico

Las principales zonas productoras de jamón ibérico en España cuentan con Denominaciones de Origen Protegidas (DOP):

• Jabugo (Huelva): cuna del jamón pata negra más reconocido.

• Guijuelo (Salamanca): caracterizado por su suavidad y notas dulces.

• Dehesa de Extremadura: gran intensidad de sabor y aroma.

• Los Pedroches (Córdoba): sabor elegante, con matices aromáticos únicos.

Comprar Jamón Ibérico

El precio del jamón ibérico varía según el tipo, la raza y el tiempo de curación:

• Jamón ibérico de bellota 100%: el más exclusivo, con precios más altos pero una experiencia única.

• Jamón ibérico de cebo de campo: equilibrio entre calidad y precio, perfecto para consumo frecuente.

• Jamón ibérico de cebo: opción asequible sin renunciar al sabor ibérico.

En Sensaciones Gourmet encontrarás opciones adaptadas a todos los bolsillos, desde jamón ibérico barato para el día a día hasta piezas premium para ocasiones especiales.

¿Cuál es el mejor jamón ibérico?

La elección del jamón ibérico perfecto depende del tipo de alimentación del cerdo, su raza y el método de curación. En nuestra tienda online encontrarás distintas opciones según tus gustos y presupuesto:

Jamón  de Bellota 100% 

Considerado el más exclusivo de todos, este jamón proviene de cerdos ibéricos que se alimentan exclusivamente de bellotas, lo que otorga un sabor profundo y persistente.

Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica

Proveniente de cerdos cruzados de madre ibérica y padre de otra raza, esta variedad mantiene el sabor y calidad de la bellota, pero a un precio más accesible.

Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica

Este jamón proviene de cerdos alimentados con piensos y cereales en granjas extensivas. Es una opción de gran calidad con un sabor delicado y suave.

Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica

Alimentados en campo y con un 50% de raza ibérica, estos cerdos combinan una alimentación natural con suplementos, lo que se refleja en un jamón de sabor equilibrado y textura tierna.

Paleta de Bellota 100% Raza Ibércia

Una pieza más pequeña pero con el mismo sabor intenso que el jamón ibérico de bellota, ideal para quienes buscan calidad en porciones más compactas.

Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica

Una opción más asequible con todo el sabor característico del jamón ibérico, perfecta para consumir en el día a día.

Ventajas de Comprar Jamón Ibérico Online

Comprar jamón ibérico online te permite:

• Acceder a una mayor variedad de piezas y formatos.

• Recibir tu compra cómodamente en casa con envío seguro.

• Garantía de conservación gracias al envasado al vacío.

• Comparar fácilmente precios y calidades antes de elegir.

Consejos para Elegir el Mejor Jamón Ibérico

Al comprar jamón ibérico conviene fijarse en varios aspectos:

• Etiqueta de calidad (norma oficial: negro para 100% bellota, rojo para 50–75% bellota, verde para cebo de campo, blanco para cebo).

• Peso de la pieza: entre 7–9 kg para un jamón, 4–6 kg para una paleta.

• Curación: cuanto más larga, más concentración de aroma y sabor.

• Uso previsto: entero para consumo prolongado, loncheado para comodidad, paleta si buscas un formato más económico.

Envío y Garantía en Sensaciones Gourmet

• Envío rápido 24–48 horas en toda España.

• Conservación garantizada gracias al envasado al vacío.

• Posibilidad de devolución si no quedas satisfecho.

• Atención personalizada para resolver tus dudas antes y después de la compra.

Preguntas Frecuentes sobre Jamón Ibérico

¿Cuál es la diferencia entre jamón ibérico y serrano?
El ibérico procede de cerdos de raza ibérica y tiene mayor infiltración de grasa, sabor más complejo y curaciones más largas.

¿Qué diferencia hay entre jamón ibérico de bellota y de cebo?
El de bellota procede de animales alimentados con bellotas en libertad, mientras que el de cebo se cría con pienso. Esto influye en sabor, textura y precio.

¿Cuánto dura un jamón ibérico entero?
Una pieza entera puede consumirse durante 2–3 meses si se conserva en un lugar fresco y seco.

¿Es mejor comprarlo entero o loncheado?
Depende del uso: entero para consumo prolongado en familia, loncheado para comodidad o regalos.

¿Qué es un jamón pata negra?
El término “pata negra” se usa popularmente para referirse al jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica, el más exclusivo.

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